Destacan importancia de “Mi Plato” como una herramienta eficaz para combatir el sobrepeso y la obesidad

Destacan importancia de “Mi Plato” como una herramienta eficaz para combatir el sobrepeso y la obesidad

oct 16, 2014 | Un Comentario

El congresista Jaime Delgado, promotor de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable en el Perú, resaltó la importancia y necesidad de incorporar “Mi Plato” como eje dentro de la currícula escolar, al considerarla una herramienta eficaz y sencilla que permitirá promover la buena alimentación en la población.

Ceremonia de Conmemoración Día Mundial de la Alimentación

Ceremonia de Conmemoración Día Mundial de la Alimentación

oct 14, 2014 | 3 Comentarios

Alimentar al mundo, cuidar el planeta

El Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Mundo 2014

El Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Mundo 2014

sep 25, 2014 | 2 Comentarios

“El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2014” ofrece estimaciones actualizadas sobre la subalimentación y el progreso hacia la consecución de las metas del hambre del Objetivo de Desarrollo del Milenio (ODM) y la Cumbre Mundial sobre la Alimentación (CMA).

Diplomado “VIH, nutrición y alimentación”

Diplomado “VIH, nutrición y alimentación”

sep 17, 2014 | 12 Comentarios

Integrando la nutrición clínica y la seguridad alimentaria y nutricional a la respuesta a la epidemia del VIH El creciente aumento de casos de personas con VIH (PV) en América Latina, ha marcado nuevos desafíos en la atención integral de quienes viven con el virus y también nuevos paradigmas en el enfoque de cómo se […]

Conferencia Internacional sobre etiquetado y políticas fiscales en alimentación saludable y prevención de la obesidad en Ecuador

Conferencia Internacional sobre etiquetado y políticas fiscales en alimentación saludable y prevención de la obesidad en Ecuador

ago 27, 2014 | 3 Comentarios

Fecha: 28 y 29 de Agosto de 2014 Lugar: Hotel Quito, Salón Pichincha; Quito, Ecuador Hora: 8:30 am a 6:00 pm, hora de Ecuador.

School meals: planning, production, distribution, and adequacy

jul 11, 2014 | Un Comentario

[Article in Portuguese] Alimentação escolar: planejamento, produção, distribuição e adequação Revista Panamericana de Salud Pública, February 2014 Issa RC, Moraes LF, Francisco RR, dos Santos LC, dos Anjos AF, Pereira SC

Global, regional, and national consumption levels of dietary fats and oils in 1990 and 2010

jun 20, 2014 | No Hay Comentarios

A systematic analysis including 266 country-specific nutrition surveys BMJ, April 2014 Micha R, Khatibzadeh S, Shi P, Fahimi S, et al. Abstract Objectives To quantify global consumption of key dietary fats and oils by country, age, and sex in 1990 and 2010.

Snacking patterns, diet quality, and cardiovascular risk factors in adults

jun 20, 2014 | No Hay Comentarios

BMC Public Health, 2014 Nicklas TA, O’Neil CE, Fulgoni VL Abstract Background: The relationship of snacking patterns on nutrient intake and cardiovascular risk factors (CVRF) in adults is unknown.

Universidad miembro del Observatorio de Derecho a la Alimentación en ALC anuncia primera especialidad de derecho a la alimentación de la región

Universidad miembro del Observatorio de Derecho a la Alimentación en ALC anuncia primera especialidad de derecho a la alimentación de la región

jun 6, 2014 | No Hay Comentarios

La Facultad de Jurisprudencia de la Universidad Autónoma de Coahuila, en México, abrirá una especialidad en derecho a la alimentación, la primera en su tipo en América Latina.

El estado de las guías alimentarias basadas en alimentos en América Latina y El Caribe

El estado de las guías alimentarias basadas en alimentos en América Latina y El Caribe

jun 6, 2014 | 7 Comentarios

21 años después de la Conferencia Internacional sobre Nutrición División de Nutrición Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2014 Resumen La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) definen las guías alimentarias basadas en alimentos como la […]

Fin del Mandato del Relator Especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación: Una mirada retrospectiva y prospectiva

Fin del Mandato del Relator Especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación: Una mirada retrospectiva y prospectiva

jun 3, 2014 | No Hay Comentarios

El 30 de mayo, Olivier De Schutter finalizó su segundo mandato como Relator Especial de Naciones Unidas sobre el derecho a la alimentación. Olivier asumió el cargo el 1 de mayo de 2008 y su mandato fue renovado por otros tres años en 2011.

Convenio Mundial urgente para luchar contra los productos poco saludables: ‘el nuevo tabaco’

Convenio Mundial urgente para luchar contra los productos poco saludables: ‘el nuevo tabaco’

jun 3, 2014 | No Hay Comentarios

El Relator Especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación ha hecho un llamamiento a favor de un nuevo acuerdo mundial para regular los productos poco saludables, a los que califica de ser una “amenaza para la salud mundial mucho peor que el tabaco”.