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	<title>Nutrición y desarrollo</title>
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	<description>Plataforma de Gestión del Conocimiento para el Fortalecimiento de los Programas y Proyectos de Lucha contra la Malnutrición en América Latina</description>
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		<title>Evidencias en cuanto a los beneficios sobre la reducción de sal</title>
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		<pubDate>Mon, 20 May 2013 17:17:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leticia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Artículos de la semana]]></category>
		<category><![CDATA[Promoción de la Alimentación Saludable]]></category>
		<category><![CDATA[alimetnación]]></category>
		<category><![CDATA[enfermedades crónicas]]></category>

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		<description><![CDATA[Effect of longer term modest salt reduction on blood pressure: Cochrane systematic review and meta-analysis of randomised trials BMJ, 2013 Feng J He, Jiafu Li, Graham A MacGregor Abstract Objective To determine the effects of longer term modest salt reduction on blood pressure, hormones, and lipids. Design Systematic review and meta-analysis. Data sources Medline, Embase, [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h2 style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">Effect of longer term modest salt reduction on blood pressure: Cochrane systematic review and meta-analysis of randomised trials<span id="more-2693"></span></span></h2>
<p style="text-align: justify;"><em>BMJ</em>, 2013<br />
Feng J He, Jiafu Li, Graham A MacGregor</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Abstract</strong><br />
<strong>Objective</strong> To determine the effects of longer term modest salt reduction on blood pressure, hormones, and lipids.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Design</strong> Systematic review and meta-analysis.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Data sources</strong> Medline, Embase, Cochrane Hypertension Group Specialised Register, Cochrane Central Register of Controlled Trials, and reference list of relevant articles.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Inclusion criteria</strong> Randomised trials with a modest reduction in salt intake and duration of at least four weeks.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Data extraction and analysis</strong> Data were extracted independently by two reviewers. Random effects meta-analyses, subgroup analyses, and meta-regression were performed.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Results</strong> Thirty four trials (3230 participants) were included. Meta-analysis showed that the mean change in urinary sodium (reduced salt v usual salt) was −75 mmol/24 h (equivalent to a reduction of 4.4 g/day salt), and with this reduction in salt intake, the mean change in blood pressure was −4.18 mm Hg (95% confidence interval −5.18 to −3.18, I2=75%) for systolic blood pressure and −2.06 mm Hg (−2.67 to −1.45, I2=68%) for diastolic blood pressure. Meta-regression showed that age, ethnic group, blood pressure status (hypertensive or normotensive), and the change in 24 hour urinary sodium were all significantly associated with the fall in systolic blood pressure, explaining 68% of the variance between studies. A 100 mmol reduction in 24 hour urinary sodium (6 g/day salt) was associated with a fall in systolic blood pressure of 5.8 mm Hg (2.5 to 9.2, P=0.001) after adjustment for age, ethnic group, and blood pressure status. For diastolic blood pressure, age, ethnic group, blood pressure status, and the change in 24 hour urinary sodium explained 41% of the variance between studies. Meta-analysis by subgroup showed that in people with hypertension the mean effect was −5.39 mm Hg (−6.62 to −4.15, I2=61%) for systolic blood pressure and −2.82 mm Hg (−3.54 to −2.11, I2=52%) for diastolic blood pressure. In normotensive people, the figures were −2.42 mm Hg (−3.56 to −1.29, I2=66%) and −1.00 mm Hg (−1.85 to −0.15, I2=66%), respectively. Further subgroup analysis showed that the decrease in systolic blood pressure was significant in both white and black people and in men and women. Meta-analysis of data on hormones and lipids showed that the mean change was 0.26 ng/mL/h (0.17 to 0.36, I2=70%) for plasma renin activity, 73.20 pmol/L (44.92 to 101.48, I2=62%) for aldosterone, 187 pmol/L (39 to 336, I2=5%) for noradrenaline (norepinephrine), 37 pmol/L (−1 to 74, I2=12%) for adrenaline (epinephrine), 0.05 mmol/L (−0.02 to 0.11, I2=0%) for total cholesterol, 0.05 mmol/L (−0.01 to 0.12, I2=0%) for low density lipoprotein cholesterol, −0.02 mmol/L (−0.06 to 0.01, I2=16%) for high density lipoprotein cholesterol, and 0.04 mmol/L (−0.02 to 0.09, I2=0%) for triglycerides.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Conclusions</strong> A modest reduction in salt intake for four or more weeks causes significant and, from a population viewpoint, important falls in blood pressure in both hypertensive and normotensive individuals, irrespective of sex and ethnic group. Salt reduction is associated with a small physiological increase in plasma renin activity, aldosterone, and noradrenaline and no significant change in lipid concentrations. These results support a reduction in population salt intake, which will lower population blood pressure and thereby reduce cardiovascular disease. The observed significant association between the reduction in 24 hour urinary sodium and the fall in systolic blood pressure, indicates that larger reductions in salt intake will lead to larger falls in systolic blood pressure. The current recommendations to reduce salt intake from 9-12 to 5-6 g/day will have a major effect on blood pressure, but a further reduction to 3 g/day will have a greater effect and should become the long term target for population salt intake.</p>
<p style="text-align: justify;"><a title="Effect of longer term modest salt reduction on blood pressure: Cochrane systematic review and meta-analysis of randomised trials" href="http://www.bmj.com/content/346/bmj.f1325?etoc=" target="_blank">Access on this link to get a complete version of the document.</a></p>
<p style="text-align: justify;">
<h2 style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">Effect of lower sodium intake on health: systematic review and meta-analyses</span></h2>
<p style="text-align: justify;"><em>BMJ</em>, 2013<br />
Nancy J Aburto, Anna Ziolkovska, Lee Hooper, Paul Elliott, Francesco P Cappuccio, Joerg J Meerpohl</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Abstract</strong><br />
<strong>Objective</strong> To assess the effect of decreased sodium intake on blood pressure, related cardiovascular diseases, and potential adverse effects such as changes in blood lipids, catecholamine levels, and renal function.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Design</strong> Systematic review and meta-analysis.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Data sources</strong> Cochrane Central Register of Controlled Trials, Medline, Embase, WHO International Clinical Trials Registry Platform, the Latin American and Caribbean health science literature database, and the reference lists of previous reviews.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Study selection</strong> Randomised controlled trials and prospective cohort studies in non-acutely ill adults and children assessing the relations between sodium intake and blood pressure, renal function, blood lipids, and catecholamine levels, and in non-acutely ill adults all cause mortality, cardiovascular disease, stroke, and coronary heart disease.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Study appraisal and synthesis</strong> Potential studies were screened independently and in duplicate and study characteristics and outcomes extracted. When possible we conducted a meta-analysis to estimate the effect of lower sodium intake using the inverse variance method and a random effects model. We present results as mean differences or risk ratios, with 95% confidence intervals.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Results</strong> We included 14 cohort studies and five randomised controlled trials reporting all cause mortality, cardiovascular disease, stroke, or coronary heart disease; and 37 randomised controlled trials measuring blood pressure, renal function, blood lipids, and catecholamine levels in adults. Nine controlled trials and one cohort study in children reporting on blood pressure were also included. In adults a reduction in sodium intake significantly reduced resting systolic blood pressure by 3.39 mm Hg (95% confidence interval 2.46 to 4.31) and resting diastolic blood pressure by 1.54 mm Hg (0.98 to 2.11). When sodium intake was &lt;2 g/day versus ≥2 g/day, systolic blood pressure was reduced by 3.47 mm Hg (0.76 to 6.18) and diastolic blood pressure by 1.81 mm Hg (0.54 to 3.08). Decreased sodium intake had no significant adverse effect on blood lipids, catecholamine levels, or renal function in adults (P&gt;0.05). There were insufficient randomised controlled trials to assess the effects of reduced sodium intake on mortality and morbidity. The associations in cohort studies between sodium intake and all cause mortality, incident fatal and non-fatal cardiovascular disease, and coronary heart disease were non-significant (P&gt;0.05). Increased sodium intake was associated with an increased risk of stroke (risk ratio 1.24, 95% confidence interval 1.08 to 1.43), stroke mortality (1.63, 1.27 to 2.10), and coronary heart disease mortality (1.32, 1.13 to 1.53). In children, a reduction in sodium intake significantly reduced systolic blood pressure by 0.84 mm Hg (0.25 to 1.43) and diastolic blood pressure by 0.87 mm Hg (0.14 to 1.60).</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Conclusions</strong> High quality evidence in non-acutely ill adults shows that reduced sodium intake reduces blood pressure and has no adverse effect on blood lipids, catecholamine levels, or renal function, and moderate quality evidence in children shows that a reduction in sodium intake reduces blood pressure. Lower sodium intake is also associated with a reduced risk of stroke and fatal coronary heart disease in adults. The totality of evidence suggests that most people will likely benefit from reducing sodium intake.</p>
<p style="text-align: justify;"><a title="Effect of lower sodium intake on health: systematic review and meta-analyses" href="http://www.bmj.com/content/346/bmj.f1326?etoc=" target="_blank">Access on this link to get a complete version of the document.</a></p>
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		<title>Pueblos indígenas de América Latina y el Caribe son aliados claves en la lucha contra el hambre</title>
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		<pubDate>Mon, 20 May 2013 14:59:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leticia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>

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		<description><![CDATA[FAO discutió su agenda de trabajo conjunta con líderes, académicos y profesionales indígenas de 20 países de la región, para promover el saber tradicional de los pueblos originarios a favor de la lucha contra el hambre. Los pueblos indígenas pueden realizar un aporte esencial a la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_2691" class="wp-caption aligncenter" style="width: 310px"><a href="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/Representante-Regional-de-la-FAO-Raul-Benitez-junto-a-representantes-de-los-pueblos-originarios-de-la-region.jpg"><img class="size-full wp-image-2691" alt="Representante Regional de la FAO, Raúl Benítez, junto a representantes de los pueblos originarios de la región" src="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/Representante-Regional-de-la-FAO-Raul-Benitez-junto-a-representantes-de-los-pueblos-originarios-de-la-region.jpg" width="300" height="195" /></a><p class="wp-caption-text">Representante Regional de la FAO, Raúl Benítez, junto a representantes de los pueblos originarios de la región</p></div>
<h3 style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">FAO discutió su agenda de trabajo conjunta con líderes, académicos y profesionales indígenas de 20 países de la región, para promover el saber tradicional de los pueblos originarios a favor de la lucha contra el hambre.<span id="more-2690"></span></span></h3>
<p style="text-align: justify;">Los pueblos indígenas pueden realizar un aporte esencial a la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en América Latina y el Caribe, señaló hoy la Oficina Regional de la FAO.</p>
<p style="text-align: justify;">Durante el <a title="segundo diálogo social entre los pueblos indígenas y la FAO" href="http://www.rlc.fao.org/es/agenda/segundo-dialogo-social-los-pueblos-indigenas-y-la-fao-construyendo-una-agenda-comun/" target="_blank">segundo diálogo social entre los pueblos indígenas y la FAO</a>, en Santiago de Chile, el Representante Regional de la FAO, Raúl Benítez, señaló que, “es necesario rescatar y promover el saber tradicional que ellos han forjado a lo largo de siglos, ya que contiene una enorme riqueza de estrategia y saberes necesarios para avanzar hacia la erradicación del hambre en nuestra región”.</p>
<p style="text-align: justify;">En el evento participaron líderes, académicos y profesionales indígenas de 20 países de la región. Myrna Cunningham, representante de la región ante el <a title="Foro Permanente para las Cuestiones Indígenas de las Naciones Unidas" href="http://social.un.org/index/Default.aspx?alias=social.un.org/index/indigenouses" target="_blank">Foro Permanente para las Cuestiones Indígenas de las Naciones Unidas</a>, valoró la alianza planteada por la FAO para trabajar en el rescate de sus conocimientos tradicionales relacionados con la producción alimentaria, la nutrición, la salud y los complejos desafíos de la gestión de los riesgos ambientales.</p>
<p style="text-align: justify;">Según la FAO, los sistemas agroalimentarios desarrollado por estos pueblos, sus dietas tradicionales y sistemas de producción y gestión sostenible de los recursos naturales son un patrimonio inestimable, que puede ayudar a encontrar respuestas a los problemas que nacen de los actuales paradigmas de vida y progreso de la sociedad contemporánea.</p>
<p style="text-align: justify;">A pesar de la enorme contribución que pueden hacer al desarrollo y la seguridad alimentaria, ellos enfrentan altos niveles de subnutrición: aunque sólo representan el 5 % de la población mundial, responden por el 15 % de la pobreza extrema.</p>
<p style="text-align: justify;">“El trabajo con los pueblos indígenas es una prioridad para la Oficina Regional de la FAO: debemos escuchar sus voces para encontrar nuevos modelos de producción y consumo de alimentos. Por eso nosotros consideramos que, a pesar de las situaciones de inseguridad alimentaria y pobreza que muchos de ellos enfrentan, ellos no son parte del problema, son parte de la solución”, añadió Benitez.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Actores en riesgo</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Los índices de vulnerabilidad que afectan a gran parte de la población indígena son producto de un proceso histórico de privación de sus medios de vida, que incluye la sistemática desestructuración de sus territorios y la erosión de sus recursos naturales y tradiciones culturales.</p>
<p style="text-align: justify;">Para enfrentar esta situación, la FAO ha desarrollado una nueva <a title="Política sobre Pueblos Indígenas y Tribales" href="http://www.fao.org/alc/file/media/pubs/2012/politicas-pueblos-indigenas.pdf" target="_blank">Política sobre Pueblos Indígenas y Tribales</a>, la cual señala que parte del problema es que las iniciativas de desarrollo económico no toman en cuenta sus contextos culturales y necesidades específicas, resultando muchas veces en la intensificación de su pobreza, marginalización e inseguridad alimentaria.</p>
<p style="text-align: justify;">Tarcila Rivera, coordinadora del <a title="Enlace Continental de Mujeres Indígenas" href="http://ecmia.org/" target="_blank">Enlace Continental de Mujeres Indígenas</a>, destacó el papel que juegan las mujeres indígenas en la producción alimentaria y la reproducción cultural de sus pueblos. Rivera destacó que es fundamental definir estrategias y políticas con enfoque de género que permitan preservar el patrimonio colectivo de los pueblos y establecer condiciones de mayor equidad en sus relaciones familiares, comunitarias y al interior de las sociedades de las que forman parte.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Agenda conjunta de trabajo</strong></p>
<p style="text-align: justify;">El <a title="segundo diálogo social" href="http://www.rlc.fao.org/es/agenda/segundo-dialogo-social-los-pueblos-indigenas-y-la-fao-construyendo-una-agenda-comun/" target="_blank">segundo diálogo social</a> entre los pueblos indígenas y la FAO es parte de un proceso de aproximación iniciado en 2010 para construir una agenda común que les permitirá incidir de manera más decidida en la definición de las políticas que les afectan.</p>
<p style="text-align: justify;">Durante el 2013, la FAO se comprometió a realizar ocho diálogos a nivel país con los pueblos indígenas (Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Guatemala, México, Nicaragua y Perú) además de estudios sobre sus sistemas agroalimentarios en cinco subregiones del continente. La FAO también implementará un proyecto de cooperación técnica con Guatemala, Ecuador y Paraguay para fortalecer y mejorar las políticas de seguridad alimentaria dirigidas a este sector.</p>
<p style="text-align: justify;">FAO también prestará apoyo mediante cursos de capacitación y aporte para contribuir a mejorar las estadísticas existentes sobre los pueblos originarios en la región. Este renovado compromiso de la FAO le ha valido la invitación del Sistema de Naciones Unidas para coordinar el Grupo Interagencial Regional en Pueblos Indígenas.</p>
<p style="text-align: justify;">En el segundo diálogo en Santiago, participaron representantes de los pueblos originarios ante el <a title="Foro Permanente para las Cuestiones Indígenas de las Naciones Unidas" href="http://social.un.org/index/Default.aspx?alias=social.un.org/index/indigenouses" target="_blank">Foro Permanente para las Cuestiones Indígenas de las Naciones Unidas</a> y ante el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial; representantes de la Coordinadora de Organizaciones Indígenas de la Cuenca Amazónica, COICA; miembros de la coordinación de las organizaciones de mujeres indígenas de la región, y participantes del Diplomado en Derechos Indígenas que desarrolla la Universidad Indígena Intercultural, a través de la Universidad Academia de Humanismo Cristiano de Chile.</p>
<p style="text-align: justify;">Fuente: FAO</p>
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		<title>Presidente Ollanta Humala promulgó ley que promueve Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para los Niños, Niñas y Adolescentes</title>
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		<pubDate>Fri, 17 May 2013 15:59:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leticia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[Promoción de la Alimentación Saludable]]></category>
		<category><![CDATA[enfermedades crónicas]]></category>
		<category><![CDATA[obesidad]]></category>
		<category><![CDATA[polìticas]]></category>

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		<description><![CDATA[El Presidente de la República, Ollanta Humala, promulgó el día de ayer la Ley que promueve la alimentación saludable para niños, niñas y adolescentes; durante una ceremonia realizada en el colegio Los Educadores, en el distrito de San Luis. Estuvo acompañado de la Primera Dama, Nadine Heredia; las Ministras de Educación, Patricia Salas, y de [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><a href="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/Ollanta-Humala-promulga-la-Ley-Alimentacion-Saludable.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-2672" alt="Ollanta Humala promulga la Ley Alimentacion Saludable" src="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/Ollanta-Humala-promulga-la-Ley-Alimentacion-Saludable.jpg" width="450" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">El Presidente de la República, Ollanta Humala, promulgó el día de ayer la Ley que promueve la alimentación saludable para niños, niñas y adolescentes<span id="more-2670"></span>; durante una ceremonia realizada en el colegio Los Educadores, en el distrito de San Luis. Estuvo acompañado de la Primera Dama, Nadine Heredia; las Ministras de Educación, Patricia Salas, y de Salud, Midori de Habich; el congresista Jaime Delgado; el Vice Ministro de Educación, Fernando Bolaños; el Representante de la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) en el Perú, Dr. Fernando Leanes, entre otras autoridades.</p>
<p style="text-align: justify;">Luego de firmar la norma ante decenas de niños y niñas, el Jefe de Estado sostuvo que el gobierno tiene una corresponsabilidad, junto con los padres de familia, en la construcción del futuro de nuestros hijos. Por eso, a través de esta Ley se promueve la buena comida. “No a la comida que tiene muchos componentes químicos y que, al final, pueden traer consecuencias negativas en la salud de nuestros hijos”, dijo.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/Promulgacion-Ley-Alimentacion-Saludable-en-Peru.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-2673" alt="Promulgacion Ley Alimentacion Saludable en Peru" src="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/Promulgacion-Ley-Alimentacion-Saludable-en-Peru.jpg" width="450" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">El mandatario aseguró que esta Ley es “una piedra importante” en la construcción de una política (alimentaria y nutricional), que debe contar con la cooperación y el compromiso de maestros, padres de familia y otros actores importantes.</p>
<p style="text-align: justify;">Seguidamente, hizo un llamado a las empresas del sector industrial, para que se sumen a esta campaña a fin de combatir las malas prácticas alimenticias con productos mal elaborados que afectan la salud. “No tomen la norma como que se les está quitando mercado, no podemos pensar que nuestros hijos son un mercado para generar ventas o maximizar utilidades”, exhortó.</p>
<p style="text-align: justify;">Del mismo modo, solicitó a los padres de familia hacer un pacto, con el propósito de defender la buena nutrición y las buenas prácticas saludables para tener hijos sanos y fuertes, capaces de rendir en sus jornadas escolares.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/Presidente-Republica-Peru-promulga-Ley-Alimentacion-Saludable.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-2674" alt="Presidente Republica Peru promulga Ley Alimentacion Saludable" src="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/Presidente-Republica-Peru-promulga-Ley-Alimentacion-Saludable.jpg" width="450" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">En ese sentido, explicó que los padres de familia “son nuestros socios en el éxito de esta política, porque preparan diariamente la lonchera de nuestros hijos”. En tanto, agregó que la responsabilidad de los maestros es velar que en los quioscos no se vendan productos que no tienen garantía de buena salud.</p>
<p style="text-align: justify;">El mandatario afirmó que esta ley es saludada a nivel internacional porque son pocos los países que pueden lograr esta decisión firme y felicitó al Congreso de la República por aprobar una norma de esta naturaleza, después de un gran debate, así como también a los sectores Educación y Salud, por sumarse a esta iniciativa en defensa de las buenas prácticas alimenticias.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/Ley-de-Promocion-de-Alimentacion-Saludable.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-2675" alt="Ley de Promocion de Alimentacion Saludable" src="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/Ley-de-Promocion-de-Alimentacion-Saludable.jpg" width="450" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Fuente: OPS Perú</p>
<p><object width="420" height="315" classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"><param name="allowFullScreen" value="true" /><param name="allowscriptaccess" value="always" /><param name="src" value="http://www.youtube.com/v/4vlpMZapjm0?hl=es_ES&amp;version=3" /><param name="allowfullscreen" value="true" /><embed width="420" height="315" type="application/x-shockwave-flash" src="http://www.youtube.com/v/4vlpMZapjm0?hl=es_ES&amp;version=3" allowFullScreen="true" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" /></object><br />
<strong>Enlaces de interés</strong></p>
<ul>
<li><a title="Perú da un paso fundamental contra las Enfermedades Crónicas No Transmisibles" href="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/?p=2623" target="_blank">Perú da un paso fundamental contra las Enfermedades Crónicas No Transmisibles</a></li>
<li><a title="Aprueban la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable en Perú" href="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/?p=2587" target="_blank">Aprueban la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable en Perú</a></li>
<li><a title="1er Foro Virtual – “Legislación en favor de la Alimentación Saludable para la Población Infantil”" href="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/?p=1112" target="_blank">1er Foro Virtual – “Legislación en favor de la Alimentación Saludable para la Población Infantil”</a></li>
<li><a title="Debate en los medios" href="http://new.paho.org/per/index.php?option=com_content&amp;task=blogsection&amp;id=134&amp;Itemid=814" target="_blank">Debate en los medios</a></li>
</ul>
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		</item>
		<item>
		<title>Non Communicable Diseases: mobilizing the UN</title>
		<link>http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/?p=2680&#038;utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=non-communicable-diseases-mobilizing-the-un</link>
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		<pubDate>Fri, 17 May 2013 14:37:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leticia</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Four types of noncommunicable diseases: cardiovascular diseases, cancers, chronic respiratory diseases and diabetes make the largest contribution to mortality in the majority of developing countries These diseases are largely preventable by means of interventions that tackle shared risk factors, namely: tobacco use, unhealthy diet, physical inactivity and harmful use of alcohol. In addition, improved disease [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h3 style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">Four types of noncommunicable diseases: cardiovascular diseases, cancers, chronic respiratory diseases and diabetes make the largest contribution to mortality in the majority of developing countries<span id="more-2680"></span></span></h3>
<p style="text-align: justify;">These diseases are largely preventable by means of interventions that tackle shared risk factors, namely: tobacco use, unhealthy diet, physical inactivity and harmful use of alcohol. In addition, improved disease management can reduce morbidity, disability and death.</p>
<p style="text-align: justify;">While the UN’s focus in the next three years will remain on the attainment of the Millennium Development Goals, WHO and other UN organizations have started to mobilize global action to achieve a 25% reduction in premature mortality from noncommunicable diseases (NCDs) by 2025.</p>
<p style="text-align: justify;">The Rio+20 Declaration” The Future We Want” (June 2012) underlines that the global burden of NCDs constitutes one of the major challenges for development in the 21st century. The vast majority (86%) of premature deaths between the ages of 30 and 70 from NCDs occur in developing countries. NCDs will cost developing countries more than US$7 trillion over the next 15 years, according to a World Economic Forum and Harvard School of Public Health study.</p>
<p style="text-align: justify;">The effects of poverty, globalization of marketing and trade, rapid urbanization and population ageing have brought about a deadly interplay between NCDs, communicable diseases and maternal health. The social, economic and physical environments in developing countries afford their populations much lower levels of protection from the risks and consequences of NCDs than in developed countries, where populations tend to be protected by governments’ policies and plans.</p>
<p style="text-align: justify;">Low-cost interventions are available that can help turn the tide on NCDs. What is needed for widespread implementation of these interventions is active engagement of sectors beyond health. The Rio+20 Declaration builds on the outcomes of the First Global Ministerial Conference on Healthy Lifestyles and NCD Control (Moscow, 28-29 April 2011) and the High-level Meeting of the United Nations General Assembly on the Prevention and Control of NCDs (New York, 19-20 September 2011), which resulted in the adoption of the UN Political Declaration on NCDs. The Political Declaration offered a paradigm shift in thinking about NCDs: Heads of State and Government recognized the primary role and responsibility of governments in responding to NCDs and acknowledged that NCDs cannot be addressed by the health sector alone.</p>
<p style="text-align: justify;">There is a rapidly increasing demand from developing countries to support their efforts to develop national policies and plans to combat NCDs. Going forward, a new and more holistic approach is needed to address this demand. Governments attending the upcoming World Health Assembly (20-28 May 2013) will consider a global action plan for the prevention and control of NCDs covering the period 2013-2020. The plan will comprise a set of actions for Member States, international partners and WHO which, when carried out collectively, will realize the future we want for all. Building on this momentum, the UN has an opportunity to forge a strategic coalition of UN organizations that promotes transformative change based on the global action plan. WHO has already started work with UN organizations to do so. The next 2 years will be vital for mobilizing wider UN support.</p>
<p style="text-align: justify;">UN Country Teams are well positioned to connect countries to knowledge and resources on NCDs. Building on a recent letter from the Heads of UNDP and WHO, proposing to integrate NCDs within UNDAFs, UN Country Teams can help governments to integrate NCDs into health-planning processes and national development agendas. Work is underway to develop a division of labour among UN organizations to quickly deliver results towards the action plan. This will present a major milestone in ensuring that globalization will become a positive force for all the world’s peoples.</p>
<p style="text-align: justify;">More information is available on this link.</p>
<p style="text-align: justify;">Source: NCD Non Communicable Diseases PAHO/WHO</p>
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		<title>Comer con menos sal previene la hipertensión y reduce en un 25% el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares</title>
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		<pubDate>Fri, 17 May 2013 14:10:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leticia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[Promoción de la Alimentación Saludable]]></category>
		<category><![CDATA[alimentación]]></category>
		<category><![CDATA[enfermedades crónicas]]></category>
		<category><![CDATA[polìticas]]></category>

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		<description><![CDATA[La sal es el principal factor de riesgo para tener presión arterial alta. En las Américas, un tercio de la población padece hipertensión Al menos el 30% de la población de las Américas sufre de hipertensión y el alto consumo de sal en la dieta es su principal factor de riesgo. Reducir la ingesta de [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h3 style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">La sal es el principal factor de riesgo para tener presión arterial alta. En las Américas, un tercio de la población padece hipertensión</span></h3>
<p style="text-align: justify;">Al menos el 30% de la población de las Américas sufre de hipertensión y el alto consumo de sal en la dieta es su principal factor de riesgo. <span id="more-2685"></span>Reducir la ingesta de sodio puede bajar la presión arterial alta a niveles normales en un tercio de quienes la padecen, así como prevenir 1 de cada 4 ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares en el mundo.</p>
<p style="text-align: justify;">“La presión arterial alta es una condición tratable y se puede prevenir mediante cambios en el estilo de vida, sobre todo a través de la reducción del consumo de sal y la realización de ejercicio físico”, afirmó el asesor regional en enfermedades cardiovasculares de la Organización Panamericana de la Salud/ Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS), Pedro Orduñez, en el marco del Día Mundial de la Hipertensión, que se observa el 17 de mayo.</p>
<p style="text-align: justify;">La disminución de la ingesta de sal en la población es la intervención de salud pública más costo-efectiva para reducir la hipertensión. La OPS/OMS recomienda consumir menos de 5 gramos de sal -ó 2.300 miligramos de sodio- al día. Sin embargo, en las Américas el consumo de sal es el doble: asciende a casi 11 gramos en la mayoría de los países.</p>
<p style="text-align: justify;">Aunque en la preparación y al comer las personas agregan sal a las comidas, una gran parte del consumo de sodio proviene de los alimentos procesados, envasados y listos para consumir, explicó Branka Legetic, coordinadora interina del proyecto de Prevención y Control de Enfermedades Crónicas de la OPS/OMS y encargada de la Iniciativa de Reducción de Sal. Evitar este tipo de alimento, y privilegiar los naturales, frescos y los libres o bajos en sodio, resulta una de las opciones que el consumidor puede tener en cuenta.</p>
<p style="text-align: justify;">Sin embargo, la hipertensión –presión arterial igual o mayor a 140/90- no es sólo consecuencia de comportamientos personales. La reducción de la presión arterial alta en la población requiere la creación de ambientes que faciliten una alimentación saludable.</p>
<p style="text-align: justify;">“Es esencial la participación de todos los sectores de la sociedad. Los parlamentos pueden adoptar leyes para proteger la salud de sus poblaciones y los gobiernos pueden fortalecer el trabajo de sus autoridades regulatorias y promover incentivos para la creación de ambientes saludables en escuelas. Las empresas e instituciones gubernamentales pueden ofrecer alimentos con menos sodio en sus comedores, y la industria alimentaria tiene la responsabilidad de reformular productos para disminuir la sal”, ejemplificó Orduñez.</p>
<p style="text-align: justify;">Agregó que “no menos importante es el rol de la sociedad civil, que puede abogar por políticas públicas saludables y vigilar que se cumplan las regulaciones establecidas”.</p>
<p style="text-align: justify;">Este año, el Día Mundial de la Salud, que se celebró el pasado 7 de abril, estuvo dedicado a la hipertensión. La OMS hizo un llamamiento para intensificar los esfuerzos encaminados a prevenir y controlar la presión arterial alta, principal factor de riesgo para muertes por enfermedades cardiovasculares. Se estima que en el mundo esta enfermedad afecta a más de uno de cada tres adultos de 25 o más años: unos mil millones de personas.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Leer las etiquetas</strong><br />
Muchas personas de la región pueden comer mejor al elegir productos con menos cantidad de sodio. Leer y comprender el contenido de las etiquetas es importante para conocer los datos nutricionales y la cantidad de sal que contienen, información que muchas veces no es evidente.</p>
<p style="text-align: justify;">Especialistas recomiendan comparar los valores de la tabla nutricional y seleccionar aquellos productos cuyo valor diario de sodio sea inferior a 15%.</p>
<p style="text-align: justify;">Entre los alimentos que contienen más sal en las Américas figuran el pan y otros productos de panadería, los cubos de sopa, cárnicos procesados, embutidos, quesos, comidas preparadas y enlatadas, sopas, snacks -como papas fritas- y salsas.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Qué hacer y qué no hacer para reducir la sal en la dieta</strong><br />
<em><strong>Qué hacer:</strong></em></p>
<ul>
<li>Comprar y comer más alimentos frescos, especialmente frutas y hortalizas</li>
<li>Comprar y comer alimentos procesados con bajos niveles de sal o de marcas con los porcentajes de sodio más bajos en la etiqueta (menos del 15%)</li>
<li>Usar especias sin sal para hacer las comidas más sabrosas</li>
<li>Agregar menos sal a la comida en restaurantes y solicitar el agregado de menos sal en los alimentos</li>
<li>Usar menos salsas en las comidas</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><em><strong>Qué no hacer:</strong></em></p>
<ul>
<li>No comprar o comer alimentos cuyo contenido se sodio –señalado en la etiqueta- sea superior al 15% de valor diario recomendado</li>
<li>No comprar alimentos que se sabe tienen alto contenido de sal</li>
<li>No agregar sal durante la preparación y cocción de las comidas ni en la mesa</li>
</ul>
<p><strong>ENLACES</strong><br />
<a title="Expertos instan a realizar cambios en las políticas para reducir la hipertensión y otras enfermedades crónicas" href="http://new.paho.org/hq/index.php?option=com_content&amp;view=article&amp;id=8470%3Aexperts-urge-policy-changes-to-reduce-the-growing-burden-of-hypertension-and-other-chronic-conditions&amp;catid=1443%3Anews-front-page-items&amp;lang=es  " target="_blank">Expertos instan a realizar cambios en las políticas para reducir la hipertensión y otras enfermedades crónicas</a><br />
<a title="Día Mundial de la Salud 2013" href="http://new.paho.org/hipertension " target="_blank">Día Mundial de la Salud 2013</a><br />
<a title="Enfermedades cardiovasculares" href="http://new.paho.org/hq/index.php?option=com_content&amp;view=article&amp;id=1939&amp;Itemid=1819&amp;lang=es  " target="_blank">Enfermedades cardiovasculares</a><br />
<a title="Reducción de la sal" href="http://new.paho.org/hq/index.php?option=com_content&amp;view=article&amp;id=2015&amp;Itemid=4024&amp;lang=es" target="_blank">Reducción de la sal</a></p>
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		<title>World Health Statistics 2013</title>
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		<pubDate>Wed, 15 May 2013 17:32:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leticia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Artículos de la semana]]></category>

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		<description><![CDATA[World Health Organization – May 2013 Resumen en Español. The world has made dramatic progress in improving health in the poorest countries and narrowing the gaps between countries with the best and worst health status in the past two decades, according to the World Health Statistics 2013. “Intensive efforts to achieve the Millennium Development Goals [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><a href="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/World-Health-Statistics-2013.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-2666" alt="World Health Statistics 2013" src="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/World-Health-Statistics-2013.jpg" width="400" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">World Health Organization – May 2013<span id="more-2665"></span></p>
<p style="text-align: justify;"><a title="Estadísticas de Salud Mundial 2013" href="http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/82062/1/WHO_HIS_HSI_13.1_spa.pdf" target="_blank">Resumen en Español.</a></p>
<p style="text-align: justify;">The world has made dramatic progress in improving health in the poorest countries and narrowing the gaps between countries with the best and worst health status in the past two decades, according to the World Health Statistics 2013. “Intensive efforts to achieve the Millennium Development Goals have clearly improved health for people all over the world,” says Dr Margaret Chan, Director-General of WHO.</p>
<p style="text-align: justify;">World Health Statistics 2013 contains WHO’s annual compilation of health-related data for its 194 Member States, and includes a summary of the progress made towards achieving the health-related Millennium Development Goals (MDGs) and associated targets.</p>
<p style="text-align: justify;">This year, it also includes highlight summaries on current trends in official development assistance (ODA) for health.</p>
<p style="text-align: justify;"><a title="Progress on the health-related Millenium Development Goals" href="http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs290/en/index.html" target="_blank">Progress on the health-related Millenium Development Goals.</a></p>
<p style="text-align: justify;">Summary brochure available in 3 languages: <a title="World Health Statistics 2013 - English Summary" href="http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/82058/1/WHO_HIS_HSI_13.1_eng.pdf" target="_blank">English</a>, <a title="World Health Statistics 2013 - French Summary" href="http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/82061/1/WHO_HIS_HSI_13.1_fre.pdf" target="_blank">French</a> and <a title="World Health Statistics 2013 - Resumen en Español" href="http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/82062/1/WHO_HIS_HSI_13.1_spa.pdf" target="_blank">Spanish</a>.</p>
<p style="text-align: justify;">Full report available in 2 languages: <a title="World Health Statistics 2013 - English " href="http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/81965/1/9789241564588_eng.pdf" target="_blank">English</a> and <a title="World Health Statistics 2013 - French " href="http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/82056/1/9789242564587_fre.pdf" target="_blank">French</a>.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Contents</strong><br />
Table of contents and introduction<br />
Part I. Health-related Millennium Development Goals<br />
Part II. Highlighted topics<br />
Part III. Global health indicators<br />
Annex 1: Regional and income groupings</p>
<p style="text-align: justify;">The Indicator Compendium<br />
World Health Statistics 2013 &#8211; Indicator compendium</p>
<p style="text-align: justify;"><a title="World Health Statistics 2013" href="http://bit.ly/12uJNUs" target="_blank">Access on this link to get the report by sections. </a></p>
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		<title>Cultivating Food Security iTunes U Course</title>
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		<pubDate>Wed, 15 May 2013 17:26:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leticia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>

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		<description><![CDATA[Center for Strategic and International Studies (CSIS) Summary Cultivating Food Security brings together over three years of food security research, commentary, and media, providing users with a robust offering of pertinent food policy resources. We hope you will take advantage of The iTunes Ucourse offers a rich array of content on agriculture research and innovation, [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><em>Center for Strategic and International Studies (CSIS)<span id="more-2662"></span></em></p>
<p><strong>Summary</strong><br />
Cultivating Food Security brings together over three years of food security research, commentary, and media, providing users with a robust offering of pertinent food policy resources. We hope you will take advantage of The iTunes Ucourse offers a rich array of content on agriculture research and innovation, public-private partnerships and smallholder farmers, climate change and resource challenges, stability and market access, food crises and humanitarian relief, as well as U.S. governmental efforts to improve food security.</p>
<p><a title="Cultivating Food Security iTunes U Course" href="https://itunes.apple.com/us/course/cultivating-food-security/id643825273" target="_blank">Visit the course page on the Apple iTunes site</a>, where you will find more detailed information about the course and where you can download the course for free.</p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>The Hunger and Nutrition Commitment Index</title>
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		<pubDate>Wed, 15 May 2013 16:36:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leticia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Artículos de la semana]]></category>
		<category><![CDATA[desnutrición]]></category>
		<category><![CDATA[nutrición]]></category>
		<category><![CDATA[polìticas]]></category>

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		<description><![CDATA[Institute of Development Studies, UK, 2013 Lintelo, D., Haddad, L., Lakshman, R., Gatellier, K. Summary The Hunger and Nutrition Commitment Index (HANCI) was developed by the Institute of Development Studies (IDS) with support from AusAID and IrishAID to rank governments on their political commitment to tackling hunger and undernutrition. The index, by measuring commitment to [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><em>Institute of Development Studies, UK</em>, 2013<br />
Lintelo, D., Haddad, L., Lakshman, R., Gatellier, K.<span id="more-2658"></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Summary</strong></p>
<p style="text-align: justify;">The Hunger and Nutrition Commitment Index (HANCI) was developed by the Institute of Development Studies (IDS) with support from AusAID and IrishAID to rank governments on their political commitment to tackling hunger and undernutrition. The index, by measuring commitment to hunger and nutrition separately, clearly distinguishes the two, highlighting the need for different and specific policies for each of these issues. The index is intended to provide greater transparency and public accountability by clearly measuring what actions governments take &#8211; or issues they fail to address &#8211; to combat hunger and malnutrition in their countries.</p>
<p style="text-align: justify;">Please visit the HANCI website for more information about the index, including direct access to data and inforgraphics.</p>
<p style="text-align: justify;"><a title="The Hunger and Nutrition Commitment Index" href="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/The-Hunger-and-Nutrition-Commitment-Index-HANCI-2012.pdf" target="_blank">Access on this link to get a complete version of the document.</a></p>
<p style="text-align: justify;">Source: Secure Nutrition</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Frente Parlamentario Ecuador sin Hambre enfrenta la inseguridad alimentaria con diversas propuestas de ley</title>
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		<pubDate>Wed, 15 May 2013 15:29:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leticia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>

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		<description><![CDATA[2012 fue un año productivo para el Frente Parlamentario Ecuador sin Hambre. Durante ese periodo trabajó en cinco propuestas de ley, para presentarlas próximamente al ejecutivo, e inició la elaboración de cuatro más. Así lo informó durante una reunión realizada a mediados de abril. Las propuestas desarrolladas en el año 2012 por el Frente abordan [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/Frente-Parlamentario-Ecuador-sin-Hambre.jpg"><img class="size-full wp-image-2655 alignleft" alt="Frente Parlamentario Ecuador sin Hambre" src="http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/wp-content/uploads/2013/05/Frente-Parlamentario-Ecuador-sin-Hambre.jpg" width="225" height="300" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">2012 fue un año productivo para el Frente Parlamentario Ecuador sin Hambre. Durante ese periodo trabajó en cinco propuestas de ley, para presentarlas próximamente al ejecutivo, e inició la elaboración de cuatro más. <span id="more-2654"></span>Así lo informó durante una reunión realizada a mediados de abril.</p>
<p style="text-align: justify;">Las propuestas desarrolladas en el año 2012 por el Frente abordan temáticas como tierras y territorios, comunas, agrobiodiversidad, desarrollo agrario, y pesca y manglares.</p>
<p style="text-align: justify;">Las propuestas de ley cuya elaboración se está iniciando, en tanto, son las de desarrollo de la agroempresa y empresa rural; salud y sanidad animal; consumo, nutrición y salud alimentaria; y acceso de la ciudadanía al crédito público, seguro y subsidios alimentarios.</p>
<p style="text-align: justify;">Todas estas propuestas han sido elaboradas con la participación de la sociedad civil a través de los llamados foros de socialización.</p>
<p style="text-align: justify;">Fuente: Frente Parlamentario Contra el Hambre, Boletín IALCSH</p>
]]></content:encoded>
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		<title>La FAO reconoce la labor de Nicaragua en la lucha contra el hambre</title>
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		<pubDate>Wed, 15 May 2013 14:13:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leticia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[desnutrición]]></category>
		<category><![CDATA[pobreza]]></category>

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		<description><![CDATA[El Ministro de Relaciones Exteriores nicaragüense se reunió con el Director General de la FAO. La FAO reconoce el gran esfuerzo desarrollado por Nicaragua en la lucha contra el hambre y así se lo ha manifestado el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, al Ministro de Relaciones Exteriores de Nicaragua, Samuel Santos [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h3 style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">El Ministro de Relaciones Exteriores nicaragüense se reunió con el Director General de la FAO.</span></h3>
<p style="text-align: justify;">La FAO reconoce el gran esfuerzo desarrollado por Nicaragua en la lucha contra el hambre y así se lo ha manifestado el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, al Ministro de Relaciones Exteriores de Nicaragua, Samuel Santos López, <span id="more-2651"></span>en el transcurso del encuentro bilateral que han mantenido hoy en la sede de la FAO en Roma, en el marco del Consejo de la FAO que tiene lugar a lo largo de esta semana.</p>
<p style="text-align: justify;">Gracias al importante trabajo desarrollado por Nicaragua entre 1990 y 2010, el país centroamericano redujo la proporción de población subnutrida de 55.1% a 20.1%, convirtiéndose en uno de los países de la región latinoamericana que ha cumplido la meta del primero de los Objetivos de Desarrollo del Milenio de reducir a la mitad la proporción de personas que sufren hambre.</p>
<p style="text-align: justify;">Como reconocimiento a estos resultados, Graziano da Silva reiteró a Santos López la decisión de la FAO de premiar dicho esfuerzo en una ceremonia que reunirá a los países que ya han logrado cumplir con el ODM-1 y que tendrá lugar durante la próxima Conferencia de la FAO, en el mes de Junio próximo.</p>
<p style="text-align: justify;">Así mismo, el Director General de la FAO dio a conocer al Ministro que Nicaragua ha sido seleccionada para establecer una experiencia piloto en la implementación del Objetivo Estratégico de la FAO número uno que busca la erradicación del hambre y de la pobreza extrema. De esta experiencia, la FAO obtendrá lecciones que le serán de utilidad al resto de sus países miembros en la implementación global de este objetivo a partir del año 2014.</p>
<p style="text-align: justify;">Fuente: FAO</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Seminario Online – Ecuador: El Plan Nacional para el Buen Vivir 2009 – 2013</title>
		<link>http://new.paho.org/nutricionydesarrollo/?p=2648&#038;utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=seminario-online-ecuador-el-plan-nacional-para-el-buen-vivir-2009-2013</link>
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		<pubDate>Mon, 13 May 2013 23:28:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leticia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[desigualdad]]></category>
		<category><![CDATA[polìticas]]></category>

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		<description><![CDATA[Un plan que posiciona la equidad, la salud y al buen vivir en todas las políticas de estado. El Plan Nacional para el Buen Vivir 2009-2013 es el instrumento del Gobierno Nacional para articular las políticas públicas con la gestión y la inversión pública. Se construyó desde las reivindicaciones por la igualdad y la justicia [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h4 style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">Un plan que posiciona la equidad, la salud y al buen vivir en todas las políticas de estado.</span></h4>
<p style="text-align: justify;">El Plan Nacional para el Buen Vivir 2009-2013 es el instrumento del Gobierno Nacional para articular las políticas públicas con la gestión y la inversión pública. Se construyó desde las reivindicaciones por la igualdad y la justicia social, y desde el reconocimiento, la valoración y el diálogo de los pueblos y de sus culturas, saberes y modos de vida. Representa un ejemplo de voluntad política con el objetivo y respuesta integrada del gobierno para reducir brechas de inequidad y satisfacer las necesidades básicas de la población.<span id="more-2648"></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Fecha:</strong> Martes, 14 de mayo del 2013</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Horario</strong><br />
09:00 – 10:30 am (Horario en Ecuador)<br />
10:00 – 11:30 am (Horario de Washington D.C.)</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>PROGRAMA</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Introducción a la serie de Seminarios Virtuales en preparación a la 8ª Conferencia Virtual de Promoción de la Salud</strong><br />
Dr. Alfonso Contreras, Asesor Regional de Entornos Saludables y Educación en Salud, PAHO-Washington D.C.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Introducción al Plan Nacional para el Buen Vivir</strong><br />
Dr. Mario Valcárcel Novo, Representante interino OPS/OMS. Palabras introductorias.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Plan Nacional para el Buen Vivir, ejemplo de trabajo intersectorial para reducir inequidades y mejorar la salud de la población</strong><br />
Magister Cecilia Vaca Jones, Ministra Coordinadora de Desarrollo Social del Ecuador</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>El sector salud en el Plan Nacional para el buen Vivir y cómo responde al concepto de salud en todas las políticas</strong><br />
Dr. Miguel Malo, Viceministro de Gobernanza y Vigilancia de la Salud, Ministerio de Salud Pública</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Moderadora:</strong> Dra. Zaida Betancourt, Subsecretaria de Promoción de la Salud y Equidad</p>
<p style="text-align: justify;">Magister Cecilia Vaca Jones, Ministra Coordinadora de Desarrollo Social del Ecuador. Máster en Políticas Sociales para el Desarrollo Sustentable del Territorio en la Universitá di Bologna, Italia. Licenciada Trilingue en Negocios e Intercambios Internacionales. Fue Secretaria técnica del MCDS. Subsecretaria del Ministerio de Inclusión Económica y social – MIES.</p>
<p style="text-align: justify;">Dr. Miguel Malo, Viceministro de Gobernanza y Vigilancia de la Salud. Doctor en Medicina, Magíster en Salud Pública. En Ecuador trabajó para la Organización Panamericana de la Salud en el proyecto “Espacios Saludables” en Loja. Posteriormente fue asesor de la OPS/OMS en Brasil, Venezuela y Perú.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>¿Cómo Participar?</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>En persona:</strong><br />
Sede de la OPS – Sala C<br />
525 23rd St N.W, Washington DC, 20037</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>En Ecuador</strong><br />
Edificio Naciones Unidas. Mezanine<br />
Amazonas y la Granja</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>En Línea:</strong> Enlace de Elluminate:<br />
<em>Español:</em> www.paho.org/virtual/SeTP<br />
<em>Inglés:</em> www.paho.org/virtual/HiAP<br />
Traducción simultánea español/inglés</p>
<p style="text-align: justify;">El evento será transmitido en línea en tiempo real:</p>
<p>http://www.salud.gob.ec/</p>
<p>http://www.opsecu.org</p>
<p>http://www.livestream.com/mspecuador</p>
<p style="text-align: justify;">Los participantes podrán enviar preguntas y comentarios en el enlace de Elluminate y también a través de<br />
Twitter @Salud_Ec<br />
Facebook http://on.fb.me/12tYhTa</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Lecturas recomendadas:</strong><br />
<a title="Ecuador Plan Nacional para el Buen Vivir. 2009 – 2013" href="http://bit.ly/10lzotW" target="_blank">Ecuador Plan Nacional para el Buen Vivir. 2009 – 2013</a><br />
<a title="Ecuador: Salud en la Constitución" href="http://bit.ly/13sQqI7" target="_blank">Ecuador: Salud en la Constitución</a> http://bit.ly/13sQqI7</p>
<p style="text-align: justify;">Fuente: REDENUTRI</p>
<h2 style="text-align: justify;">
<span style="color: #3366ff;">Online Seminar &#8211; Ecuador: National Plan for Good Living 2009 – 2013</span></h2>
<h4 style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">A plan that positions equity, health and good living in all state policies</span></h4>
<p style="text-align: justify;"><em>Seminar Series on Health Promotion</em><br />
<em>Towards the 8th Global Conference of Health Promotion: Health in All Policies</em><br />
<em>Sustainable Development and Health (SDH) PAHO/WHO</em></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Date:</strong> Tuesday, May 14, 2013<br />
<strong>Washington DC Time:</strong> 10:00 – 11:30 EST To verify the relation between Washington and your local time, you can access the <a title="World Clock" href="http://www.timeanddate.com/worldclock/" target="_blank">World Clock</a><br />
<strong>Quito Ecuador Time:</strong> 9:00 – 10:30</p>
<p style="text-align: justify;"><a title="Toolkit on Health in All Policies" href="http://www.paho.org/hiap/" target="_blank">Toolkit on Health in All Policies</a>.</p>
<p style="text-align: justify;">Seminar information. http://bit.ly/13dYqsX</p>
<p style="text-align: justify;">The National Plan for Good Living 2009-2013 is the instrument of the national government to create public policy to management and public investment. It was built from claims for equality and social justice, and from the recognition, measurement and dialogue between peoples and cultures, knowledge and ways of life. The Plan represents an example of political will and integrated response by government to reduce equity gaps and meet the basic needs of the population.</p>
<p style="text-align: justify;">AGENDA</p>
<p style="text-align: justify;">Introduction<br />
Dr. Alfonso Contreras, Regional Advisor in Healthy Settings and Health Education, PAHO, Washington DC</p>
<p style="text-align: justify;">Introduction to the National Plan for Good Living<br />
Dr. Mario Valcarcel Novo, Acting Representative of PAHO / WHO in Ecuador.</p>
<p style="text-align: justify;">National Plan for Good Living, intersectoral working example to reduce inequities and improve the health of the population<br />
Magister Cecilia Vaca Jones, Minister for Social Development Coordinator in Ecuador</p>
<p style="text-align: justify;">The health sector in the National Plan for Good Living and how it responds to the concept of health in all policies<br />
Dr. Miguel Malo, Deputy Minister of Governance and Health Surveillance, Ministry of Health in Ecuador</p>
<p style="text-align: justify;">Moderator: Dr. Zaida Betancourt, Undersecretary of Health Promotion and Equity, Ministry of Health in Ecuador</p>
<p style="text-align: justify;">How to Participate:</p>
<p style="text-align: justify;">In person:<br />
PAHO Headquarters – Room C<br />
525 23rd St N.W, Washington DC, 20037</p>
<p style="text-align: justify;">Quito Ecuador:<br />
Edificio Naciones Unidas. Mezanine<br />
Amazonas y la Granja</p>
<p style="text-align: justify;">Online: Elluminate link to virtual room: [Simultaneous translation English/Spanish will be provided]<br />
Spanish: www.paho.org/virtual/SeTP<br />
English: www.paho.org/virtual/HiAP</p>
<p style="text-align: justify;">Contact information:<br />
Dr. Sofialeticia Morales Senior Advisor on Health Promotion<br />
Sustainable Development and Health, PAHO/WHO &#8211; moraless@paho.org</p>
<p style="text-align: justify;">Link to Presentations and recordings of past seminars</p>
<p style="text-align: justify;">Seminar No.1 April 10, 2013<br />
Framework to Analyse the Intersectorial Work in our Region<br />
Presentations and recordings: http://bit.ly/13juMV0</p>
<p style="text-align: justify;">Seminar No. 2 – April 17, 2013:<br />
Working with the Private Sector on regulations and standards to improve the health of the population: successes and challenges<br />
Presentations and recordings: http://bit.ly/11lZyvY</p>
<p style="text-align: justify;">Seminar No. 3 &#8211; Wednesday, April 24 2013<br />
Brazil without Misery &#8211; National Plan Addressing Equity<br />
Presentations and recordings: http://bit.ly/11fkh3o</p>
<p style="text-align: justify;">Seminar No. 4 &#8211; Tuesday April 30thth 2013<br />
The Challenges of Intersectoral Work – the CISALUD Experience in El Salvador<br />
Presentations and recordings: http://bit.ly/10GzOOB</p>
<p style="text-align: justify;">Seminar No. 5 – Monday April 29th, 2013<br />
Health in All Policies in the CARICOM Countries: a Commitment to Fight NCDs &#8211; the Experience of Surinam<br />
Presentations and recordings: http://bit.ly/11qDEXc</p>
<p style="text-align: justify;">Seminar No. 6: Wednesday, May 8th, 2013<br />
The Role of the Health Sector in Advancing Heath Equity: Pan-Canadian Experience<br />
Presentations and recordings: http://bit.ly/17Aak4F</p>
<p style="text-align: justify;">
Source: REDENUTRI</p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: justify;">
]]></content:encoded>
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		<title>South-south Virtual Regional Knowledge Exchange &#8211; maternal and child nutrition during disasters</title>
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		<pubDate>Mon, 13 May 2013 20:51:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leticia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[nutrición]]></category>

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		<description><![CDATA[The World Bank presents the first virtual metting: South-south Virtual Regional Knowledge Exchange To improve countries&#8217; capacity&#8217;s to protect nutrition status of mothers and children in times of crises and emergencies. Day: May 14th Time: 10 am until 11 am (Eastern Daylight Time) How: access on this link. To check local time in Eastern zone against [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><em>The World Bank</em> presents the first virtual metting:</p>
<h3><span style="color: #3366ff;">South-south Virtual Regional Knowledge Exchange</span></h3>
<p style="text-align: justify;">To improve countries&#8217; capacity&#8217;s to protect nutrition status of mothers and children in times of crises and emergencies.<span id="more-2644"></span><!--more--></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Day:</strong> May 14th<br />
<strong>Time:</strong> 10 am until 11 am (Eastern Daylight Time)<br />
<strong>How:</strong> <a title="South-south Virtual Regional Knowledge Exchange - maternal and child nutrition during disasters" href="http://worldbankva.adobeconnect.com/intercambio/" target="_blank">access on this link</a>.</p>
<p style="text-align: justify;">To check local time in Eastern zone against your time zone, see the <a title="World Clock" href="http://www.timeanddate.com/worldclock/" target="_blank">World Clock.</a></p>
<h4 style="text-align: justify;"><strong>Agenda</strong></h4>
<p style="text-align: justify;"><strong><em>Opening</em> </strong>10 am<br />
Evelyn Rodríguez, Consultant at the Health, Nutrition and Population Unit (5 min)</p>
<p style="text-align: justify;"><em><strong>Lessons Learned from Japan Tsunami: Monitoring and Evaluation</strong></em><br />
Rasha Reyes, International Development Consultant (20 min)</p>
<p style="text-align: justify;"><em><strong>GeoNode an emergency preparedness tool</strong></em><br />
Bishwa Raj Pandey, Consultant at the Disaster Risk Management &amp; Urban (20 min)</p>
<p style="text-align: justify;"><em><strong>Questions</strong></em> (15 min)</p>
<p style="text-align: justify;"><em><strong>Closing</strong></em><br />
Evelyn Rodríguez, Consultant at the Health, Nutrition and Population Unit (5 min)</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Presenters</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #3366ff; text-decoration: underline;">Rasha Rayes</span>:</strong></span> Is an international development professional with sector expertise in capacity building, disaster risk management, youth development, conflict resolution and crisis management. She is part of the Learning from Megadisasters project, A program of Knowledge Sharing and Knowledge Exchange sponsored by the Government of Japan and the World Bank, with the objective of sharing Japan&#8217;s knowledge on disaster risk management (DRM) and post-disaster reconstruction with countries vulnerable to disasters.</p>
<p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline; color: #3366ff;"><strong>Bishwa Raj Pandey:</strong></span> Leads OpenDRI and spatial data management activities in the Latin America and the Caribbean region. His current responsibilities include promoting OpenDRI framework, assistance in establishing national spatial data infrastructure (NSDI), disaster rik analysis/management, decision analytics based on disaster risk analysis. He has extensive experience in GIS product development including product architecture, project definition, testing, deployment, documentation, project management, team leadership and support.</p>
<p style="text-align: justify;">Source: The World Bank</p>
<p style="text-align: justify;">Recommended by Lic. Lauren Vulanovic (FCH, PAHO WDC).</p>
]]></content:encoded>
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