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| El Derecho a la Alimentación y la Seguridad Alimentaría y Nutricional |
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Managua, 20 Octubre (OPS). El Día Mundial de la Alimentación se celebró con una Feria sobre Seguridad Alimentaría y Nutricional (SAN), contando con la participación de instituciones estatales y organismos no gubernamentales, teniendo como objetivo informar a la población sobre el Derecho a la Alimentación, a fin de disminuir los índices de desnutrición existentes en los zonas más desprotegidas de nuestro país.
La Organización Panamericana de la Salud (OPS), el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP) y el Programa Regional de Seguridad Alimentaría y Nutricional para Centroamérica (PRESANCA), presentaron un stand con los alcances del programa en la Región Centroamericana y a su vez se realizó la distribución de material informativo de la SAN de los municipios priorizados por el PRESANCA.
Asímismo, se dió a conocer sobre las bondades de INCAPARINA, el cual es un alimento formulado por el INCAP con alto valor nutritivo, que se puede preparar como papilla para niños de 7 a 24 meses, atol y refresco. Este alimento puede ser consumido por la población en general y sobre todo, las mujeres embarazadas, ya que contiene vitaminas y minerales como la vitamina A, sulfato ferroso, ácido fólico, zinc y vitaminas del complejo B que ayudarán al mejor desarrollo del hijo que lleva en su seno materno.
La feria fue inaugurada por el Señor Ariel Bucardo, Ministro de MAGFOR y la Señora Laura de Clementi, Representante de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Nicaragua, quienes visitaron cada uno de los stands.
110 Aniversario de la OPS
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