Compuestos de hierro para la fortificación de alimentos: Guías para ALC
Fortificación de harinas con hierro, ácido fólico y B12: Informe de la reunión Regional 2003
Código de prácticas para la fabricación de premezclas alimenticias (2005)
Visión Integrada de la Suplementación con Vitamina A en las Américas (2001)
La prevención de los defectos del tubo neural con ácido fólico
Regional Office for the Americas of the World Health Organization 525 Twenty-third Street, N.W., Washington, D.C. 20037, United States of America Tel.: +1 (202) 974-3000 Fax: +1 (202) 974-3663