Bogotá, D.C. 20 de diciembre de 2012. El Ministerio de Salud y Protección Social (MSPS), el Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la FAO en Colombia, con el apoyo técnico de la Organización Panamericana de la Salud y los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) realizan el Taller Nacional en Metodología de Carga de Enfermedad por Enfermedades Transmitidas por Alimentos-ETA, dirigido a personal a cargo del tema en el INS, INVIMA, FAO, y MSPS de las áreas de trasmisibles y vigilancia.

El doctor Enrique Pérez, Senior Advisor Foodborne Diseases and Zoonosis de OPS/OMS, manifestó que “estamos respondiendo a una solicitud de colaboración de la FAO, en el marco de su proyecto de seguridad alimentaria y nutricional, dentro del que está el área de inocuidad de alimentos, que no la había podido trabajar, ahora solicitaron nuestro apoyo por la experiencia que tenemos en el tema y de manera específica en la metodología de la carga de enfermedad de transmisión alimentaria, que es la razón principal del taller, al que asisten participantes de Bogotá, Tolima y Nariño.