:: Segurança Alimentar e Nutrição

A Comissão do Codex Alimentarius executa o Programa Conjunto da FAO/OMS sobre Normas Alimentares, cujo objetivo é proteger a saúde dos consumidores e garantir práticas eqüitativas no comércio de alimentos.

As informações epidemiológicas oriundas de pesquisas de saúde realizadas na comunidade são utilizadas para o planejamento dos serviços de saúde, e, também, para avaliação das ações e dos programas de saúde implantados e/ou implementados, permitindo revisá-los em todo o seu contexto, redimensionando-os ou adequando-os às novas realidades porventura observadas em tais pesquisas. Estas, pois, não devem ser encaradas como atividades isoladas no contexto da saúde pública, mas instrumentos dos mais valiosos, por retratarem a realidade observada nos indicadores de saúde diretamente na comunidade.

Guia Alimentar para crianças menores de 2 anos

Para apoiar os compromissos da Região com as metas globais, regionais, sub-regionais e nacionais relacionados aos atuais desafios de desenvolvimento, a OPAS/OMS lança a Estratégia Regional da Nutrição na Saúde e Desenvolvimento 2006-2015. A Estratégia procura melhorar o estado de nutrição em todo o ciclo de vida, principalmente entre os pobres e outros grupos vulneráveis, através de esforços estratégicos de colaboração entre os  Países-Membros e outros parceiros. Uma linha e duas sub-linhas de ação e cinco áreas estratégicas são propostas para assegurar que resultados mensuráveis sejam atingidos. O Plano de Ação será adaptado às necessidades e capacidades dos países, concentrando-se nos grupos mais excluídos da população.