O 5º Congresso Pan-Americano de Frutas e Hortaliças vai discutir as estratégias para incentivar o consumo de frutas e hortaliças com foco na promoção da saúde.

O Ministério da Saúde em parceria com os Ministérios do Desenvolvimento Social, Desenvolvimento Agrário, Agricultura, Pecuária e Abastecimento, EMBRAPA, CONAB, e do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, assumiu a organização do evento que se realizará pela primeira vez no país, entre os dias 22 e 24 de setembro de 2009, em Brasília-DF.

A realização deste Congresso tem como objetivo fomentar o debate sobre as experiências dos países que buscam por meio da articulação de políticas públicas, promover o aumento do consumo seguro, da produção sustentável e do abastecimento ampliado de frutas e hortaliças na perspectiva da segurança alimentar e nutricional, da alimentação saudável e adequada e da promoção da saúde.

Esperamos que este evento, propicie avanços importantes na realização do Direito Humano à Alimentação Adequada, além de oportunizar a troca de informações e conhecimentos entre os países, esferas de governo, sociedade civil e sociedade científica, para a melhoria da nutrição e da saúde das populações.

Além dos participantes convidados pelos parceiros acima destacados, participarão do Congresso 150 (cento e cinquenta) autores de resumos aprovados pela Comissão Científica.

Inscrições dos trabalhos

As inscrições serão do dia 15 de junho a 17 de julho de 2009. Para inscrever seu trabalho clique aqui.