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Salmonella

La comisión sobre normas alimentarias apunta a las bacterias y productos químicos peligrosos
Las medidas para obtener alimentos más inocuos dominan
Roma, Italia - 06 de julio de 2009
La Comisión del Codex Alimentarius ha concluido una reunión de una semana de duración con la adopción de más de 30 nuevas normas internacionales, códigos de prácticas y directrices para mejorar la inocuidad de los alimentos a nivel mundial y proteger la salud de los consumidores.
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