24 de Agosto, 2012
El Proyecto “Fortaleciendo la Gestión del Conocimiento de Programas y Proyectos de Lucha contra la Desnutrición en América Latina”, en el marco de la Alianza Panamericana por la Nutrición y el Desarrollo (APND) y el Fondo para el Logro de los Objetivos del Milenio (F-ODM), es invita a participar en su Primer Foro Virtual.
Objetivo : revisar y actualizar los fundamentos y experiencias de legislación dirigida a la promoción de la alimentación saludable para la población infantil en la Región de las Américas.
Se contará con la participación de expertos en temas de Nutrición y Desarrollo Infantil, como
Teresa Boj, Alejandro Calvillo, Cecilia Castillo, Adrián Díaz, Enrique Jacoby, Manuel Peña, Juan Rivera y Ricardo Uauy.
Participarán también el Presidente de la Comisión de Servicios Públicos del Parlamento Latinoamericano, Jaime Delgado y el Vice-Ministro de Salud del Ecuador, Miguel Malo.
Cuándo: 24 de Agosto, 2012
Hora: 9:30 am, hora Lima (Perú) / 10:30 am, hora WDC
Dónde: Sala virtual: https://sas.elluminate.com/m.jnlp?password=M.10D7A14B2BD76CA4905DC8404815B3&sid=1110
Contacto: Rocío Vargas-Machuca vargasr@paho.org; Leticia Martínez martinezl@paho.org
Más información en www.paho.org/nutricionydesarrollo
Antecedentes
“…..El mundo está sufriendo el azote de la epidemia del sobrepeso y la obesidad, sin haber solventado aún el flagelo de la desnutrición en muchos países. Las Américas no se libran de esta doble carga de enfermedad, que suponen el caldo de cultivo para la aparición de numerosas enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) que disminuyen la calidad de vida de la población y merman su potencial humano.
La Alianza Panamericana por la Nutrición y el Desarrollo (APND), que aglutina el apoyo y la experticia de 15 agencias del Sistema de Naciones Unidas, ha venido apoyando la generación de conciencia del doble problema y la creación de iniciativas que traten de atajarlo.
Numerosos determinantes sociales de la salud dan lugar a la aparición del sobrepeso, que ha derivado en obesidad ya entre un 10 y 30% de menores en edad escolar de las Américas, evidenciándose que supone un problema que no ha sido atendido adecuadamente y abordando los factores causales.
La población se encuentra rodeada por un ambiente obesogénico que favorece la adquisición de hábitos y conductas poco saludables, lo que incrementa la probabilidad de aparición de factores de riesgo de padecer dichos males.
Entre los factores que incrementan estos riesgos destaca la influencia y manipulación de las grandes industrias de alimentos no saludables a través de la publicidad y mercadotecnias engañosas y de cuestionable valor ético, la presencia creciente de estos “alimentos” en el interior y cercanía de los centros escolares, el acceso cada vez más difícil a alimentos más saludables, así como la escasa y/o distorsionada educación alimentaria, a la que se suma una drástica reducción de la actividad física, entre otros factores.
Todo ello demuestra la urgente necesidad de crear e implementar políticas públicas e instrumentos legales para la prevención y control de la obesidad y las ECNTs que regulen la publicidad de alimentos, y promuevan ambientes saludables.
Fundamental es también actuar a distintos niveles de gobierno, (nacionales, regionales y locales). Varios son los países que ya han dado el primer paso y han logrado implementar medidas legislativas que luchan por reducir las tasas de sobrepeso y obesidad. Otros aún están en proceso de aprobación de sus propuestas, y algunos les siguen en la intención de movilizar a sus decisores en la lucha por la protección de su infancia….”
Agenda
09:30-09:45
Introducción: objetivos y justificación del foro
Adrián Díaz y Manuel Peña
09:45-10:15
Experiencias de los países de la Región con Ley implementada (10´ por país)
México – Alejandro Calvillo y Juan Rivera
Chile – Cecilia Castillo y Ricardo Uauy
Costa Rica – Leonardo Garnier
10:15-10:45
Discusión general y comentarios de los países de la Región en proceso de Legislación
10:45-10:55
Marco Legislativo del Parlatino Jaime Delgado
10:55-11:15 Discusión y cierre del foro
