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BREVE DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES QUE SE REALIZAN
Cooperación técnica en la elaboración e implementación de los programas nacional, provincial y municipal de Control e Inocuidad de alimentos, formación de capacitadores en Buenas Prácticas de Manufacturas, Análisis e Peligros y Puntos Críticos de Control y auditoria de estos sistemas. Como estrategia de la Red de Municipios Saludables, estamos cooperando en los municipios de acuerdo a los determinantes de la salud que contempla.
Estamos actividades la realizamos en conjunto con el INAL en las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Río Negro, Córdoba, Ciudad de Buenos Aires, Tucumán y Misiones.
Cooperamos en la formación de gerentes de programas.
La herramienta de capacitación a distancia la utilizamos para estas actividades. | |
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Última actualización el Jueves 08 de Octubre de 2009 07:48 |
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 La utilización de alimentos y agua segura, la limpieza de manos y utensilios, la cocción, el empleo de temperaturas correctas y la separación de productos crudos y cocidos resultan muy importantes a la hora de la preparación.
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Última actualización el Jueves 27 de Diciembre de 2012 12:00 |
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Prevención y Control de Enfermedades 
